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发布日期:2022-11-05 03:51    点击次数:173

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【食材准备】

蛋糕体

锡兰红茶10g

牛奶70g

色拉油30g

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小麦粉58g

鸡蛋3个

糖45g

黑糖珍珠材料:

珍珠50g

黑糖块50g

水100g

奶盖材料:

淡奶油150g

牛奶30g

锡兰红茶3g

糖15g

【制作经过】

1.率先准备好所用到的主要食材这个俗例需要养成,制作之前就把总计材料准备好,幸免制作经过中手忙脚。。

2.牛奶加热,放入红茶搅匀,静置变凉。然后加入蛋黄和色拉油搀杂均匀。

3.筛入小麦粉搅匀,莫得小麦粉即是用闲居低筋面粉。

4.卵白里分两次加入45克糖,打至硬性发泡,与面糊搀杂均匀。

5.倒入6寸蛋糕模具中,轻轻下摔震出气泡,放入烤箱,160度烘烤45分钟。出炉后倒扣晾凉备用。

6.接下来准备黑糖珍珠。将珍珠煮30分钟,煮好之后盖盖子焖20分钟,捞出冲洗干净。然后将黑糖块加100克水,加热至黑糖变浓稠,免费无码a片视频在线观看放入珍珠煮到汤汁变稠变粘,关火放凉备用。

7.终末做奶盖。按配料里做出红茶牛奶,放凉后加入淡奶油和糖。

8.打至奶盖体积变大小数,可缓缓流动,装入裱花袋里放雪柜冷藏备用。

银耳软糯且胶质丰富,平时都用来煮银耳羹,没想到和雪梨搭配在一起做成蒸糕也是别有风味,无码一区二区三区久久精品而且不用专门准备模具,用一只小碗就能搞定。

9.蛋糕脱模后,将名义切平整,倒扣后将蛋糕中间切割出一部分,先填些奶盖,然后将切出来的蛋糕盖上去。

10.再将奶盖按画圈的神情,挤满蛋糕名义,中间填上沥干的珍珠即可。

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11.制作好之后的制品

tips:

1.牛奶加热后,放入红茶智力泡出香气。红茶牛奶无论加入哪个配料里,都要先放凉再使用。

2.珍珠不错买现成的,如若要现做相比难受,这个容易失败。

3.黑糖珍珠不要煮得太稠密,要略微留些汤汁,因为晾凉后会更稠。放在蛋糕上要先沥一下糖浆,否则跟奶盖分层不赫然。

4.奶盖不要莽撞太久,荒谬容易打偏执,打偏执就不会流动了。

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